Родился в Минске. Воспитанник СДЮШОР футбольного клуба "Минск". Первый тренер - Александр Иванович Струк.
За свою карьеру играл за такие клубы, как "Минск" и "Макслайн", выступал за юношескую сборную страны.
В прошлом сезоне Иван Грудько в составе "Макслайна" провел 31 матч, забил 20 голов и стал вторым бомбардиром Первой лиги.